Câmara aprova novo percentual mínimo de cacau para chocolate e acaba com amargo e meio amargo

Projeto aprovado pela Câmara define novos critérios para classificação dos chocolates e exige transparência nos rótulos. Mudanças incluem regras mais rí...

Projeto aprovado pela Câmara define novos critérios para classificação dos chocolates e exige transparência nos rótulos. Mudanças incluem regras mais rígidas sobre teor de cacau e geram reação da indústria, que critica impacto nas normas atuais e nas embalagens.